#8 - Simon Hoffmann

Shownotes

Heute geht es nicht weit weg. Wir sind zu Gast bei Simon Hoffmann, Bio-Landwirt in Halberg in der Gemeinde Weißbach am Kocher im Hohenlohekreis. Sein Hof liegt dort oberhalb des Kochertals auf einem schwierigen Standort mit geringer Humusauflage. Nach der Bio-Umstellung, welche 2021 abgeschlossen war, war zum 1.1.23 noch die Umstellung auf Demeter-Richtlinien aufgrund eines Vermarkterwechsels bei der Milch notwendig. Simon baut aber aus den Steinen, die ihm in den Weg gelegt werden, einfach seinen neuen, seinen eigenen Weg. Er ist von Anfang an nach der Meisterschule seinen eigenen Weg gegangen. Er hat sich immer wieder klar gemacht: was kann ich leisten, was meine Familie und was kann ich an meinem Standort realistisch erreichen. Daran orientiert er sich bis heute. Mit 32 Jahren und als junger Familienvater mit 4 kleinen Mädels nicht immer einfach, den Spagat zwischen Familie und Betrieb einerseits zu schaffen und auf der anderen Seite den Kopf soweit frei zu haben, immer noch links und rechts des Weges nach neuen Chancen zu suchen. Seid gespannt!

Simon findet Ihr im Netz auf Instagram auf dem Kanal wirwerdenbio. Zum Thema Kompoststall hat er bereits 2019 einen Podcast aufgenommen, den Ihr hier findet.

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Das neue Intro und Outro durfte ich mit freundlicher Genehmigung der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (Rudolf Bühler) und dem Musiker und Texter Klaus Franz aus der CD "Über den Tag hinaus" verwenden. Intro: Hohenloher Bauernlied Outro: Hohenloher Ballade